เมื่อคนที่คุณรัก หรือ คนในครอบครัวเป็นโรคความดันโลหิตสูง
บทสนทนาระหว่าฉันกับป๊า ผู้เป็นพ่อและป่วยเป็นความดัน
พ่อ : ป๊าวัดความดันทุกวัน ความดันไม่สูงแล้ว ป๊าว่าป๊าจะหยุดทานยาล่ะนะ
ลูกที่เป็นหมอ : ป๊าต้องกินต่อไปเรื่อยๆนะ โรคความดันเป้นโรคเรื้อรัง ยาจะช่วยควบคุมความดันให้เป็นปกติ จะได้ไม่เป็นโรคอื่นๆตามมา
ฉันลูกที่เป็นเภสัช : ยาไม่ได้จะทำให้ไตพังอย่างที่ป๊ากังวลนะคะ
พ่อ : อ้าวก็คุมได้แล้ว ป๊าน่าจะหยุดยาได้นะ
ลูกที่เป็นหมอ : หยุดแล้วความดันก็ขึ้นอีกนะ
พ่อ : เออ … ก็จริง
ลูกที่เป็นเภสัช : ถ้าคุมความดันไม่ได้ ไม่คุมโซเดียม ไตก็ทำงานหนักตามมา ยาไม่ได้ทำให้ไตพังนะ แต่โรคไตมาจากการควบคุมความดันไม่ได้ แล้วมาเจอกับอารหารเค็มๆ หรืออาหารที่ปรุงด้วยรสเค็มที่ป๊าชอบกิน ป๊าเชื่อหนูเถอะ หนูเรียนมา
พ่อ : อืม …… (โดน 2 ลูกรุม ) ยอมแล้วจ้า
โรคความดันโลหิตสูงสัมพันธ์กับการกินเค็ม องค์การอนามัยโลกได้จำกัดปริมาณเกลือและโซเดียมในอาหาร ซึ่งในหนึ่งวันไม่ควรเกิน 2 กรัม หรือที่ดีไม่ควรเกิด 1.5 กรัม โดยโซเดียม 2 กรัมเทียบเท่ากับเกลือแกง (โซเดียมคลอไรด์) 1 ช้อนชา (5 กรัม) หรือ น้ำปลา ซีอิ๊วขาว 3-4 ช้อนชา
